di Mario Cardone Sotto l’insegna del ristorante di Pompei Zi Michele pizzeria & braceria figura il cerasiello (varietà rossa e piccante del friarello (frigitello) o “Peperunciello e’ ciumm”, erede del simbolo fallico apotropaico dell’An ...
di Marco Pirollo Tante novità per questa estate al The British Pub di Pompei: un “parco birre” completamente rinnovato, accompagnato da un menù semplificato che offre ampio margine di scelta. Partiamo dalle nuove birre belghe, maltesi e tedesche, tr ...
di Mario Cardone Mai toponomastica è stata così azzeccata come nella collina di “Villa dei misteri” della terrazza So Zen, tra sfondo del Vesuvio e del Golfo di Napoli. Il riferimento archeologico della villa è per i quadri parietali che introduc ...
Venerdi, 5 luglio 2019, ore 20,30, presso l’Agriturismo Parmenide, splendida struttura polifunzionale a Casalvelino (SA), nel cuore del Parco del Vallo di Diano e degli Alburni e sede del Centro di formazione professionale dell’Arte del pizzaiolo napo ...
Formaggi delle razze in estinzione, serata da Alicella a Posillipo Provolone del Monaco Dop, e Pecorino Bagnolese protagonisti delle ricette dello chef Potenza I sapori della cucina di mare di Alicella, ritrovo posillipino per palati raffinati, si sposano ...
Il Baccalà Fest fa tappa ad Avellino da Daniele Gourmet Nuova tappa per il Baccalà Fest che l’8 Luglio alle ore 20.30 approderà ad Avellino in casa di Giuseppe Maglione patron di Daniele Gourmet in Viale Italia, 233. L’evento è organizzato da La B ...
100 percento è la nuova filosofia dello chef Aliberti: non un esercizio di stile ma una provocazione . Anche con un solo ingrediente e adeguate tecniche si possono creare piatti di alta cucina utilizzando totalmente un singolo elemento direttamente come ...
Ecco come chiudere in bellezza, o meglio con grande gusto, un mese che ha visto, a Gragnano, l’espressione massima della territorialità grazie ai produttori della ciliegia di Castello, ai produttori del vino di Gragnano e ad ospiti illustri del mondo d ...
Le Lune Wine Music ospiterà 15 concerti gratuiti e tre jam session distribuiti nell’arco del lungo weekend pompeiano dedicato alla musica La lunga estate musicale della rassegna “Note sotto Le Lune” presso Le Lune Wine Music di Pompei prosegue con ...
Profuma di mare e di terra il menù studiato da Franco Agliolo, chef patron del Ristorante Ambrosia, per la Cena d’autore che si svolgerà sabato 29 giugno alle 20.30nei nuovi locali del Ristorante Ambrosia, a due passi dal Duomo di Sant’Agata di Mi ...