Categories Archives: Restaurants

Agriturismo TerraNova.

Questa una delle ultime piacevoli realtà che ho scoperto tra la cittadina di Solofra e la piana di Montoro, in provincia di Avellino. In posizione collinare, il cancello d’ingresso immette in un tipico giardino mediterraneo, dove vigna e oliveto non ne ...

“La Famiglia”.

Con Giovanni Russo ci siamo conosciuti ad una competizione campana tra pizzaioli, io in giuria, lui tra i concorrenti. Il giovane pizzaiolo, solo 24 anni, dimostrò subito una buona padronanza nella stesura dell’impasto, la scelta degli ingredienti fino ...

Carmnella.

“Pizzaiolo Verace”, Vincenzo Esposito cresciuto al fianco del padre Salvatore, e insieme in un lungo percorso dietro il banco di una delle più antiche pizzerie nel cuore di Napoli. Verace perché nonostante sia un creativo nello sperimentare armonios ...

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L’anima e la passione.

Ci sono ristoratori e cuochi, qualche volta l’uno e l’altro assieme, che hanno il merito di dar lustro alla categoria perché la loro “religione” è la passione per il mestiere che fanno. Ma se poi ci aggiungi che la classe non è ...

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Agriturismo La Petrosa.

Quando l’agriturismo è realmente tale, ogni pietanza è l’epilogo di una tangibile filiera che, percorre in lungo e in largo ogni spazio dell’azienda agricola. In provincia di Salerno a Ceraso, la campagna si allieta del profumo salino proveniente ...

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A Caserta Vecchia il Ristorante Gli Scacchi.

Gusto e semplicità, è questa la strategia perché la partita a “Gli Scacchi” risulti vincente. Gino Della Valle e Marilena Giuliano, al loro ristorante alle porte del borgo di Caserta Vecchia, raccontano  con ogni pietanza la territorialit� ...

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Azienda Agrituristica “Le Contrade”.

Un reticolo di contrade immerse nella tranquillità della campagna che, dall’alto il Monte Tuoro sembra proteggerle, mentre le colline digradano a valle tappezzate di svariate colture, ma soprattutto di rigogliosi vigneti con i loro grappoli ancora ace ...

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L’ARGONAUTA.

Si racconta che Giasone e gli Argonauti, durante la rocambolesca ricerca del Vello d’oro, furono spinti dall’ira di Eolo su un litorale di sorprendente bellezza e lì vi fondarono quello che oggi ha preso il nome di Vietri Sul Mare. E’ questo uno de ...

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“Le Arcate”.

Incantevoli  borghi sul mare, torri saracene sulle scogliere,Costiera Amalfitana dietro ogni curva una meraviglia a completare  lo scenario irripetibile, tanta bellezza sembra rivelare una volontà Divina. Atrani, il più piccolo comune italiano è prop ...

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