Italo Bassi sbarca a Porto Cervo con suo nuovo Confusion boutique Restaurant, fratello del locale veronese, portando in Costa Smeralda la sua filosofia di Eno-Gastro-Edonismo. Il nuovo locale è pronto all’apertura per i primi giorni di giugno di f ...
La celebre e più antica azienda liquoristica romana – partecipa presso il padiglione 8 stand A006 e C006 come co-espositore di Arsial – Regione Lazio alla 18° International Food Exhibition di Cibus 2016 di scena a Parma dal 9 al 12 maggio. Forte di ...
New York celebra la grande cucina italiana: al Metropolitan Pavillion di Manhattan 25 ristoranti selezionati dall’Italy-America Chamber of Commerce (Iacc) riceveranno il marchio di qualità ‘Ospitalità Italiana’, nato per certificare i ...
Dopo un 2015 interamente all’insegna della cucina d’autore con 8 pranzi firmati da chef stellati ed emergenti, a Casa Lerario di Melizzano si riparte con la pizza di qualità protagonista del nuovo ciclo intitolato “Una Primavera…Pizzesca!”. D ...
Tappe di gusto a 4 mani Continua l’iniziativa lanciata dal ristorante Nonna Giulia di Lettere. Sabato 6 febbraio, a partire dalle ore 20, sarà possibile partecipare alla cena degustazione organizzata in onore dello chef Marco Del Sorbo, che farà t ...
Un vino fatto solamente con l’uva e nessun’altra aggiunta in cantina, neppure anidride solforosa. E’ questo il ‘vino naturale’ che alcuni produttori di nicchia – 20-30 mila in Italia – propongono in modo artigiana ...
Un’annata così brutta per il tartufo non si registrava da almeno dieci anni. La siccità della scorsa estate ha impattato sul tartufo bianco e quella dei mesi invernali sul tartufo nero pregiato: risultato, quantità poca e dimensioni ridotte. E se ...
Con un minuto di silenzio per lo chef presunto suicida Benoit Violier, è incominciata la grande kermesse della guida Michelin, a Parigi, dove l’atmosfera non era esattamente quella di una festa. Le tre stelle Michelin sono andate ad Alain Ducasse ...