‘A Casa di Ninetta’ in scena ‘Opera napoletana’

Nell’ambito della rassegna Wineandthecity Napoli, il ristorante di Lina e Carmelo Sastri ‘La Casa di Ninetta’ presenta per il secondo anno “Opera napoletana” un incontro “all’insegna del gusto dell’arte e della bellezza”. Martedì 10 maggio alle 20,00 “Opera napoletana” ha l’intento di valorizzare la memoria culturale legata alla belle époque napoletana, in linea con la sua identità di”locale dalle atmosfere d’antan e casa mitteleuropea che riporta indietro nel tempo e voluto dalla bella attrice e suoi fratello in omaggio della cara mamma Anna, detta Ninetta, e abile cuoca di piatti poveri Per l’occasione saranno servite le principali specialità della casa, ricette che attingono alla grande tradizione della cucina povera napoletana e che costituiscono memoria collettiva dell’antica Napoli, come: Ziti aspezzati a mano A’Genovese, Pasta e patate con provola, dorate fritture e sua maestà il baccalà.