Monthly Archives: giugno 2015

Pizza per goleador.

Anche la pizza rientra nella dieta dei goleador. Parola di chef, Carlo Cracco, e di mister, l’allenatore Fabio Capello che a Dubai hanno presentato una pizza per lo sport con Petra, la farina macinata a pietra con grano 100% italiano, nell’amb ...

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CANI DA TARTUFO IN GARA.

Prima gara amatoriale di cani da tartufo su ring, nella cosiddetta modalità “all’americana” in cui due cani si sfidano nello stesso spazio per dimostrare la loro abilità nella ricerca del tubero, domenica 3 gennaio presso l’ippod ...

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SALE LA SPESA DI CAPODANNO.

Si taglia sui divertimenti e si spende a tavola, si prevede che saranno destinati in media 95 euro a famiglia, il 25% in piu’ dello scorso anno. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’. Il 31% degli italiani ha tagliato la spesa ...

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“Quando mangio mi sento un Re”.

Diciannove chef campani insieme ai fornelli di Villa Lucrezio a Posillipo lunedì 4 gennaio alle ore 20,00 per una cena di beneficenza in favore di Mani Tese, organizzazione non governativa che da oltre 50 anni combatte la fame e gli squilibri esistenti t ...

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Pizza goleador, firmata chef Cracco-mister Capello.

Anche la pizza rientra nella dieta dei goleador. Parola di chef, Carlo Cracco, e di mister, l’allenatore Fabio Capello che a Dubai hanno presentato una pizza per lo sport con Petra, la farina macinata a pietra con grano 100% italiano, nell’amb ...

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Ostriche e caviale per il Cenone a Capodanno.

Nessun peccato di esterofilia se sulle tavole imbandite per il Cenone di Capodanno si porteranno caviale, ostriche e astici. Tre consumatori su quattro, infatti, non sanno che queste tre prelibatezze vengono prodotte anche in Italia ed esportate in tutto ...

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“La Famiglia”.

Con Giovanni Russo ci siamo conosciuti ad una competizione campana tra pizzaioli, io in giuria, lui tra i concorrenti. Il giovane pizzaiolo, solo 24 anni, dimostrò subito una buona padronanza nella stesura dell’impasto, la scelta degli ingredienti fino ...

L’Allegria dell’Epifania.

L’evento nasce dalla voglia di sensibilizzare e stimolare a livello territoriale e sociale un bisogno di cambiamento culturale, nei confronti di chi vive situazioni non facili considerate “ Diverse”. Sei Produttori si uniranno per valorizzare un ter ...

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La Garçonne.

Due serpenti in logo e da qualche giorno doppia la tentazione “Restaurant & Music” a La Garçonne nel cuore di Napoli. La raffinata location, conosciuta per la buona musica proposta anche dal vivo, ha presentato con la cena dal titolo “Gusto Est ...

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Natale senza sprechi.

Soltanto in Italia, ogni anno una famiglia spreca 49 chilogrammi di cibo (in particolare frutta e verdura, pane e pasta), pari a circa 316 euro. Per limitare i ”danni” arriva un decalogo antisprechi a tavola a pochi giorni dal Natale mentre im ...

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